Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό κουνουπίδι
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσθέστε 1 λίτρο νερό στην κατσαρόλα, προσθέστε το αλάτι, και όταν το νερό βράσει, μοιράστε το κουνουπίδι στο μέγεθος που θέλετε.
- Προσθέστε σε βραστό νερό και στραγγίστε το ελαφρώς μαλακωμένο κουνουπίδι.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τα αυγά, το αλεύρι, το μαύρο πιπέρι αλάτι και χτυπάμε.
- Στη συνέχεια βουτάμε το στραγγισμένο κουνουπίδι στη σάλτσα και βάζουμε στο τηγάνι μισό ποτήρι λάδι.
- Το ζεσταίνουμε, βάζουμε τα κουνουπίδια στο καυτό λάδι και τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
- Το βάζουμε σε ένα μεγάλο πιάτο, φτιάχνουμε γιαούρτι με σκόρδο, το ρίχνουμε από πάνω και απολαμβάνουμε.
Συνταγή τηγανητού κουνουπιδιού με φωτογραφία
