Συνταγή για γεμιστούς κεφτέδες

1. Το πλιγούρι μουλιάζεται σε ζεστό νερό. 10 λεπτά ξεκούραση.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλεύρι, προσθέτουμε σιμιγδάλι.
3. Ζυμώνεται με χλιαρό νερό.
4. Στη συνέχεια προστίθεται ο πελτέ ντομάτας, το κύμινο, το αλάτι.
5. Η ζύμη ζυμώνεται μέχρι να γίνει πάστα.
6. Το κρεμμύδι ψιλοκόβεται και τσιγαρίζεται με κιμά.
7. Προστίθενται πελτέ ντομάτας και μπαχαρικά και αφαιρούνται από τη ζύμη.
8. Ανοίγεται, μπαίνει μέσα και τηγανίζεται σε καυτό λάδι.

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία