Σοταρισμένο κρέας με τυρί

1. Αρχικά πλένουμε το κρέας και το βάζουμε σε χύτρα ταχύτητας.
2. Προσθέστε νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου μισή ώρα μέχρι να μαλακώσει.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι, την πράσινη πιπεριά και το φυτικό λάδι και το τσιγαρίζουμε.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ντομάτα, το σκόρδο και τον μαϊντανό και ανακατεύουμε.
5. Προσθέστε τα μπαχαρικά, το βούτυρο και τον πελτέ ντομάτας και τηγανίστε για λίγα λεπτά.
6. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο νερό και αφήστε το να ψηθεί για 10 λεπτά.
7. Το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας και το γεμίζουμε στις κατσαρόλες και πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί τσένταρ.
8. Ψήνουμε το τυρί τσένταρ στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να λιώσει και να ροδίσει. Καλή όρεξη. Δεσποινίς. ????????

Συνταγή σοτέ κρέατος Cheddar με φωτογραφία