Σοτέ κοτόπουλο που θα σας αφήσει με τη γεύση του (με βίντεο)

1. Αφού ψιλοκόψουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια, το πλένουμε καλά και στραγγίζουμε το νερό.
2. Το βάζουμε στην κατσαρόλα και το αλατίζουμε και το ψήνουμε με κλειστό το καπάκι μέχρι να βγάλει και να απορροφήσει το νερό.
3. Προσθέστε λάδι στο ψημένο κρέας και τσιγαρίστε για λίγα λεπτά, μετά προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και πιπέρι και συνεχίστε το τσιγάρισμα για 2-3 λεπτά ακόμα.
4. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον γυρίζουμε 1-2 στροφές, μετά προσθέτουμε τις μικρές ψιλοκομμένες ντομάτες και μαγειρεύουμε για 25-30 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Συνταγή σοτέ κοτόπουλου που θα σας αφήσει με τη γεύση του στη γεύση με φωτογραφία