Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αναδίπλωση φύλλων;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σε λάδι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα. Προσθέτουμε το πλιγούρι στο ρύζι και τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα. Αφού προσθέσουμε τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και μαγειρεύουμε λίγο ακόμα. Παίρνουμε τη γέμιση από τη φωτιά και προσθέτουμε το καρύκευμα, το αλάτι και τον μαϊντανό και ανακατεύουμε.
Βάζουμε το εσωτερικό γουδί στο σταφυλόφυλλο και το τυλίγουμε. Το βάζουμε στην κατσαρόλα. Όταν τελειώσει η διαδικασία του τυλίγματος, προσθέστε αρκετό νερό και μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι για να μαγειρέψετε. Δεδομένου ότι η άλμη είναι φύλλα, δεν χρειάζεται να προσθέσετε ξανά αλάτι κατά το μαγείρεμα.
Μπορείτε να σερβίρετε αφού περάσετε την αρχική θερμοκρασία.
Καλή όρεξη 🙂
