Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για muffin με μπανάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Muffins μπανάνας νόστιμα σαν το βαμβάκι – μπορείτε να τα καταναλώσετε όπως θέλετε χωρίς να μπαγιατεύουν για λίγες μέρες 🙂
- Αρχικά, οι μπανάνες θρυμματίζονται σε ένα πιάτο με ένα πιρούνι και κρατούνται στην άκρη. Σε άλλο ντουλάπι ανακατεύονται αλεύρι, ανθρακικό, καφές, σοκολάτα, ξηροί καρποί και αλάτι.
- Το βούτυρο λιώνει σε μια μικρή κατσαρόλα και σε αυτό προστίθεται κρύο γάλα.
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη ζάχαρη, την καστανή ζάχαρη και τα αυγά και τα χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το μείγμα με το βουτυρόγαλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέστε την πολτοποιημένη μπανάνα και ανακατέψτε καλά με ένα πιρούνι. Τέλος, προστίθενται ξηρά υλικά, ανακατεύονται ξανά και μοιράζονται σε χαρτάκια για μάφιν.
- Ελέγχεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς (30-40 λεπτά περίπου), αλλά ελέγχεται με τεστ οδοντογλυφίδας.
- 30 λεπτά αργότερα. Τα μαγειρεμένα μάφιν βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε μέχρι να φουσκώσουν.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για muffin καφέ μπανάνας με φωτογραφία
