Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπράουνι με κρέμα καφέ;
Χτύπησα τα αυγά και τη ζάχαρη για 3 λεπτά και μετά πρόσθεσα το λάδι και το γάλα.
Έριξα τα ξερά υλικά στο σουρωτήρι με το αλεύρι και τα κοσκινίστηκα.
Έτρεξα λίγο μίξερ και τάισα τα υπόλοιπα με ένα κουτάλι σιλικόνης.
Πήρα τη ζύμη με ένα κουτάλι και την έβαλα στα μισά από τα χαρτάκια του κέικ. Είχα ακριβώς 20-24 κέικ.
Το μαγείρεψα για 15-20 λεπτά στους 170 βαθμούς.
Για τη γέμιση έβαλα όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και το έβρασα, την τελευταία φορά που το έβγαλα από την εστία έβαλα τη βανίλια και το άφησα να κρυώσει.
(Αν φαινόταν ρευστό, μη φοβάστε, θα στερεοποιηθεί όταν κρυώσει.)
Και το κέικ μου κρύωσε και η κρέμα μου, τώρα πρέπει να στύψει μέσα, το στρίμωξα γιατί έχει συσκευή στύψιμο γέμισης, αλλά αν δεν έχετε, μπορείτε να γεμίσετε την κρέμα χαράζοντας τη μέση με το βοήθεια ενός κόφτη μήλου ή ενός μαχαιριού.
Συνταγή Brownie Κρέμα Καφέ με Φωτογραφία
