Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγανητές αντζούγιες από κορν φλάουρ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Selamün aleyküm τώρα ξεκινάει η εποχή των ψαριών που μπαίνει ο χειμώνας γίνεται αναπόσπαστο κομμάτι των τραπεζιών, ας φτιάξουμε μια συνταγή από εύκολο ψάρι, τώρα πάω για λίγο εύκολο γιατί έχω μωρό, ξέρεις, κάνει μη σταματάς. Μπορείτε να το αλλάξετε ανάλογα με το γούστο σας.
Πρώτα καθαρίστε τον γαύρο, αν θέλετε μπορείτε να αφαιρέσετε και τα κόκαλα, δεν κατάφερα να τον βγάλω με το μωρό 🙂 πλύνετε με το μωρό, αφήστε το νερό να τρέξει, ρίξτε λίγο κορν φλάουρ, προσθέστε αλάτι, ρίξτε αλατίζουμε τα ψάρια, βάζουμε το λάδι στο τηγάνι, ζεσταίνουμε τα ψάρια με κορν φλάουρ και τα βάζουμε στο λάδι, βάζουμε τα τηγανητά σε μια πιατέλα μέχρι να γίνει το ψάρι Κάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να ψιλοκόψουμε τα κρεμμύδια, τα πλένουμε με αλάτι και προσθέτουμε το σουμάκ, πλένουμε τη ρόκα και στύβουμε το λεμόνι, αλατίζουμε, ψιλοκόβουμε και τις ντομάτες. Τότε απολαύστε το 🙂
Κορν φλάουρ Συνταγή για πατάτες γαύρου με φωτογραφία
