Κατασκευή κεμπάπ από χαρτί

Βάζουμε το κρέας σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό. Όταν ανοίξει το κρέας με το καπάκι, προστίθεται το υγρό λάδι. Προστίθενται εσαλότ, κρεμμύδι και σκόρδο. Ψήνεται για 10 λεπτά. Προστίθενται μικρές ψιλοκομμένες ντομάτες, πελτέ ντομάτας και μπαχαρικά και ανακατεύονται. Στη συνέχεια, προστίθενται οι πατάτες σε κύβους και τα καρότα. Όταν οι πατάτες αρχίσουν να μαλακώνουν, προσθέστε τον αρακά και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, η σόμπα σβήνει. Το λαδόχαρτο κόβεται σε 2 ίντσες σε δίσκο και απλώνεται. Μια μερίδα φαγητού μπαίνει μέσα, πρώτα διπλώνεται έτσι ώστε οι πλευρές να επικαλύπτονται και μετά διπλώνονται τα διπλωμένα άκρα. Τοποθετείται στο ταψί με τα διπλωμένα μέρη προς τα κάτω. Βγαίνουν 6-7 κομμάτια, όταν τοποθετηθούν όλα στο ταψί, ψήνονται στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 20 λεπτά. Η παρουσίασή του είναι κομψή και γίνεται πολύ εύκολα. Μετά τρώγεται με ευχαρίστηση. ☺