Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ χωρίς ζάχαρη με κέρατο κατσίκας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε το αυγό και το χαρούπι σε ένα μπολ για 4-5 λεπτά, μετά προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το γάλα, ανακατεύουμε, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε μέχρι να ανακατευτεί το αλεύρι (Μην ανακατεύουμε πολύ, φτάνει να ανακατέψουμε το αλεύρι με άλλα υλικά) Αδειάζετε το μείγμα στη καλά λαδωμένη φόρμα του κέικ, την οποία έχετε προθερμάνει στους 180 βαθμούς. Το αφήνετε στο φούρνο μέχρι να ψηθεί το εσωτερικό του (το βγάζετε από το φούρνο όταν είστε σίγουροι ότι ψήθηκε με μια δοκιμή οδοντογλυφίδας) Προσθέστε λίγο νερό πάνω από μισό ποτήρι τσαγιού μελάσα και ανακατέψτε, περιχύστε το κέικ αφού περάσει η αρχική θερμοκρασία του κέικ. Αφού πασπαλίσουμε με καρύδα και ξεκουραστεί, είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ χωρίς ζάχαρη με κέρατο κατσίκας με φωτογραφία
