Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ σάλτσας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κέικ:
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και μετά προσθέτουμε το γάλα και το λάδι. Αφού ανακατέψουμε λίγο, κοσκινίζουμε όλα τα στεγνά υλικά και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Τέλος, το χτυπάμε λίγο ακόμα σε χαμηλή ταχύτητα και το αδειάζουμε στο ελαφρώς λαδωμένο μου μπορντό Ψήνουμε για 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 165 βαθμούς.
Για τη σάλτσα:
Χτυπάμε καλά όλα τα υλικά με ένα σύρμα, τα βάζουμε στη φωτιά και ζεσταίνουμε το μείγμα, αλλά δεν το βράζουμε.
Αφήνουμε το κέικ εκτός φούρνου για 5 λεπτά. Στη συνέχεια το τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα και περιχύνουμε τη ζεστή μας σάλτσα.
Καλή όρεξη.
